Pan vs Galletitas

A la hora de hacer dieta en general nos encontramos frente al dilema de discernir qué alimento nos conviene más. Sin lugar a dudas la respuesta a ese interrogante está referido al tipo de dieta que deba realizar cada uno, sin embargo podemos hacer una disquisición general para poder saber estar en conocimiento de las propiedades de cada uno para estar en condiciones de tomar las decisiones correctas.

Existe la creencia que las galletitas son más sanas que el pan, pero es esto correcto?.

Veamos los siguientes datos obtenidos de las etiquetas nutricionales de los siguientes productos:

Pan Lactal de Mesa (Sacaan) Galletitas Traviata Tamaño de porción 100 grs 100 grs Valor energético 246 Kcal. 446 Kcal Grasas totales 2,9 grs 15 grs Grasas Saturadas 0,5 grs 6,9 grs Grasas Trans 0,0 grs 0,5 grs Sodio 558 mg 510 mg

Como vemos en los dos productos elegidos es conveniente la elección del pan antes que elegir las galletitas, ya que tanto por sus calorías como por la cantidad de grasas que contienen el pan es más saludable que las galletitas, además debemos considerar que el pan tiene un poder de saciedad mayor que el mismo peso de galletitas. En consecuencia podemos concluir que contrario a la creencia popular el pan es más saludable que las galletitas, por lo tanto derribemos la falsa teoría de que las galletitas son más sanas que el pan, creada por el marketing de las empresas con sus lindos slogans y sus coloridos envases (en general con tonos verdes o amarillos).

Asimismo cabe destacar que cada individuo debe tener en cuenta las consideraciones impartidas por su médico, dado que es éste el más idóneo para evaluar la alimentación necesaria para nuestra salud. En el desayuno, el almuerzo o como colación elijamos la mejor opción para nuestra salud.

Nosotros nos veremos en alguna mesa y si “de comer” se trata, comamos.

Datos obtenidos del envase de pan Sacaan y de la página:

http://www.traviatabagley.com/preguntas.aspx